第103章 研究新吃食(第2/2 页)
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两天后就是正式开始煮粉的时候,张夕夕和陈氏一早就把将晾干的红薯粉放入盆中,倒入清水,搅拌均匀。
然后把面团舀到了漏勺里面,漏到了锅里的热水中,煮了之后张大成和张文宏又给它捞起来晾晒到木头杆子上。
中午的时候,陈氏就用做好的粉丝做了酸辣粉,当然做法是张夕夕提供的。
大家尝了一下这粉丝很有嚼劲,好吃的很!
二宝和周宇杰都很喜欢酸辣粉,大宝则是嫌弃太辣了。
张夕夕用筷子夹了一口喂到嘴里,酸酸辣辣的,跟以前的味道差不多,一样的美味!
最后她吃酸辣粉吃到肚子饱饱的才停了下来。
吃过午饭歇了一会儿,等消化得差不多了以后,又才统计了一下红薯和粉丝的产量。
大概六斤红薯能出一斤干红薯粉丝,能煮五碗酸辣粉,多加点蔬菜,可以够两个人吃。
以后山地开出来了可以多种一些红薯,制作成粉丝就可以运到很多地方。
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