第34章 好事连连(4)(第2/3 页)
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“我和杨继堂、董长鸣、刘东明、彭文天、李聪、赵海龙都是顾德明的亲传弟子,也都是十几岁拜的师,杨琳的父亲杨继堂早我们三年,是我们的大师兄,顾老和彭文天的父亲彭仲海是师兄弟,我们几个人都得到了师傅的真传、厨艺不相上下。”
“我们成人时,正好赶上国家的改革开放,好时代啊!也就都有了自己的想法,都慢慢的开了自己的饭店,我们几个人的饭店都互相参股,董长鸣是自己单干的,没有参与,但是在经营中就慢慢的产生了分歧。我和杨继堂、刘东明,是坚持保持菜品的传统做法,而彭文天、李聪、赵海龙则是对菜品的配方和烧制过程提出了许多更改方法,说是改良,并建议同时经营云南菜,我和杨继堂、刘东明就极力反对,最后只能分道扬镳了。”
“在1996年贵州省餐饮协会、厨师协会改选时,
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